ГлавнаяВидео-рецептыУчпочмак, треугольники с мясным фаршем

Учпочмак, треугольники с мясным фаршем

Эчпочмак, учпочмак, усбосмак (треугольник) — татарское и башкирское национальное блюдо с начинкой из картофеля и мяса, татарские пирожки.

Ингредиенты для «Учпочмак, треугольники с мясным фаршем»:

Продукты для теста

  • Сметана

     —
    200 г
  • Масло сливочное

    (мягкое)
     —
    100 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    450 г
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Сода

     —
    ½ ч. л.

Начинка

  • Фарш мясной

     —
    500 г
  • Лук репчатый

     —
    3 шт
  • Картофель

     —
    400 г
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3815.5 ккал

белки


66.4 г

жиры


134.8 г

углеводы


447.5 г

Порции

ккал
381.6 ккал
белки
6.6 г
жиры
13.5 г
углеводы
44.8 г

100 г блюда

ккал
194.7 ккал
белки
3.4 г
жиры
6.9 г
углеводы
22.8 г

Рецепт «Учпочмак, треугольники с мясным фаршем»:

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Хлеб из зеленой гречки

В какое-то время к нам пришло понимание, что пшеничная мука, тем более высшего сорта, не ...

Тушенный минтай с картофелем

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Иногда хочется приготовить рыбки... а еще и плюс чтобы блюдо ...

Яндекс.Метрика