Воздушный пирог с нутеллой

Сегодня приготовим вкусный и очень воздушный пирог с нутеллой. Готовится из доступных продуктов. Пирог с шоколадной пастой станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию. Такой выпечки будут рады ваши родные и друзья.

Ингредиенты для «Воздушный пирог с нутеллой»:

• Молоко

   —
  300 мл
  

• Дрожжи

  (Сухие)
   —
  7 г
  

• Сахар

   —
  100 г
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  550 г
  

• Соль

   —
  ½ ч. л.
  

• Нутелла

   —
  по вкусу
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2597.7 ккал

белки

77.9 г

жиры

20.7 г

углеводы

531.2 г

100 г блюда

ккал
240.5 ккал
белки
7.2 г
жиры
1.9 г
углеводы
49.2 г

Рецепт «Воздушный пирог с нутеллой»:

В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем.

Добавляем яйца и перемешиваем.

Постепенно добавляем просеянную муку с солью. Вымешиваем тесто.

Добавляем мягкое сливочное масло и хорошо вымешиваем лопаткой.

Добавляем на руку немного растительного масла и вымешиваем тесто руками. Тесто получается очень мягкое и липкое, но больше муки не добавляем. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подходить на 1 час.

Стол и руки смазываем растительным маслом. Делим тесто на 6 равных частей. Подкатываем каждый кусочек и выкладываем в форму. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подходить на 1 час.

Смазываем желтком разбавленным 1 ст. л. молока.

С помощью кондитерского мешка выдавливаем шоколадную пасту Нутеллу.

Выпекаем при 180⁰С 35-40 минут.

Приятного аппетита.

Источник