ГлавнаяВидео-рецептыВместо пельменей мясные рулетики

Вместо пельменей мясные рулетики

Пельмени больше не готовлю. Это проще и быстрее. Это блюдо побило все рекорды на моей кухне. Пельмени больше не покупаю и не леплю. Всего 30 минут и вкусное блюдо у вас на столе.

Ингредиенты для «Вместо пельменей мясные рулетики»:

  • Вода

     —
    125 мл
  • Соль

    (у меня соль адыгейская)
     —
    1 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (может быть и больше)
     —
    350 г
  • Фарш мясной

    (у меня свинина и курица)
     —
    300 г
  • Лук репчатый

     —
    2 шт
  • Специи

     —
    1 ч. л.
  • Морковь

     —
    1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1748.8 ккал

белки


44 г

жиры


11.1 г

углеводы


287.5 г

Порции

ккал
218.6 ккал
белки
5.5 г
жиры
1.4 г
углеводы
35.9 г

100 г блюда

ккал
163.4 ккал
белки
4.1 г
жиры
1 г
углеводы
26.9 г

Рецепт «Вместо пельменей мясные рулетики»:

Для начала замесим тесто. Это очень просто, тесто будет эластичным и не прилипать к рукам.
Соединим все ингредиенты для теста, все перемешаем и на 10 минут тесто оставим в покое.
Начинка совершенно простая. Берем фарш, у меня курица и свинина, добавим специи, у меня адыгейская соль, берите какие вы любите специи. Все перемешаем и начинка готова. Теперь тесто разрежем на полоски, каждую полоску раскатаем и выложим начинку. Скатаем рулетиками и нарежем как вам нравиться. Теперь сделаем пережарку это лук и морковь, но это не обязательно. Наши рулетики сложим в сковороду, смазанную маслом ближе друг к другу, положим пережарку и добавим воды.
Теперь потушим 20 минут под крышкой. Это очень вкусно.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Чесночные шарики

Этим рецептиком я пользуюсь с 2016года. Тогда их и придумала. Конечно ручная работа, но от ...

Салат из рукколы с креветками

Этот салат можно кушать как с пармезаном так и без, кому как больше нравится. Или ...

Яндекс.Метрика