Творожный пудинг без муки на ряженке

Нежный и лёгкий творожный пудинг! Простой и полезный рецепт без муки! Отличное начало дня для мамы или питательный полдник для деток!

Ингредиенты для «Творожный пудинг без муки на ряженке»:

• Творог

   —
  500 г
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Ряженка

   —
  100 мл
  

• Сахар

   —
  50 г
  

• Крахмал кукурузный

   —
  60 г
  

• Сода

   —
  ¼ ч. л.
  

• Ванильный сахар

   —
  1 ч. л.
  

• Слива

   —
  1 шт
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1194.3 ккал

белки

107.7 г

жиры

24 г

углеводы

136.3 г

Порции

ккал
149.3 ккал
белки
13.5 г
жиры
3 г
углеводы
17 г

100 г блюда

ккал
137.3 ккал
белки
12.4 г
жиры
2.8 г
углеводы
15.7 г

Рецепт «Творожный пудинг без муки на ряженке»:

Смешиваем 500 грамм нежирного творога, два яйца, 100 мл ряженки и 50 грамм сахара. В смесь добавляем 60 грамм кукурузного крахмала, четверть чайной ложки соды и чайную ложку ванильного сахара.

Смазываем форму сливочным маслом, выливаем половину смеси и выкладываем порезанную сливу. Добавляем смесь корицы и сахарной пудры — пол чайной ложки. Заливаем оставшейся частью смеси.

Выпекаем 35-40 минут на 180 градусах.
Даем остыть 30-40 минут, выкладываем и украшаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Источник