Творожный кекс

Рецепт очень легкий. Кекс получается очень вкусным.

Ингредиенты для «Творожный кекс»:

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Сахар

   —
  100 г
  

• Ванильный сахар

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

• Масло сливочное

   —
  80 г
  

• Творог

   —
  130 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  150 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Изюм

   —
  80 г
  

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2073.1 ккал

белки

54 г

жиры

82.6 г

углеводы

282.7 г

Порции

ккал
172.8 ккал
белки
4.5 г
жиры
6.9 г
углеводы
23.6 г

100 г блюда

ккал
304.9 ккал
белки
7.9 г
жиры
12.1 г
углеводы
41.6 г

Рецепт «Творожный кекс»:

В миску отправляем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Все перемешиваем до растворения сахара.

Далее добавляем сливочное масло и перемешиваем.

Затем добавляем творог.

Далее добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем тесто лопаточкой до однородности.

Добавляем изюм.

Все хорошо перемешиваем. И отправляем тесто в форму. Форма у меня 23*11 см. Распределяем тесто по всей поверхности.

Выпекаем при 180 гр 35-40 минут.

Готовность проверяем дровяной шпажкой. После остывания посыпать сахарной пудрой.

Источник