Творожный кекс с изюмом

Творожный кекс с изюмом — Рецепт для приготовления в мультиварке. Понятно что каждая мультиварка имеет свои особенности в температуре и режимах. Но если смотреть в общем стандартный кекс кажется в любой мультиварке получается очень хорошим. Сегодня мы приготовим классический творожный кекс с изюмом. К простым ингредиентам добавляется простой рецепт но на выходе мы получаем очень вкусный кекс.

Гликемический индекс — Средний, Калорийность — 360 ккал/100гр (Высокая)

Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты для «Творожный кекс с изюмом»:

• Сахар

   —
  200 г
  

• Творог

  (Использовался 5%)
   —
  250 г
  

• Масло сливочное

  (150г в тесто, 5г на смазывание чаши)
   —
  155 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (1 сорт)
   —
  150 г
  

• Изюм

   —
  75 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  10 г
  

• Яйцо куриное

  (С1)
   —
  3 шт
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3245.9 ккал

белки

83.7 г

жиры

157.3 г

углеводы

377.5 г

Порции

ккал
360.7 ккал
белки
9.3 г
жиры
17.5 г
углеводы
41.9 г

100 г блюда

ккал
321.4 ккал
белки
8.3 г
жиры
15.6 г
углеводы
37.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Творожный кекс с изюмом»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты. Изюм промыть. Творог можно пропустить через сито.

Готовим тест. Тщательно смешиваем 150гр масла и Сахар. Затем добавляем творог — полученную массу доводим до однородной массы.

Продолжаем готовить тесто. По одному добавляем яйца перемешивая тесто. Далее следует мука. И на в финале добавляем Изюм.

Смазываем борта и дно чаши маслом (потребует в среднем 5грамм). И выкладываем полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.

После окончания программы необходимо дать настояться кекс еще 10 минут. После чего открыть мультиварку и еще 5 минут на остывание.

Источник