Творожный десерт с какао

Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный творожный десерт с какао без выпечки. Нежный, вкусный, полезный десерт порадует детей и взрослых. Десерт готовится легко и просто.

Ингредиенты для «Творожный десерт с какао»:

• Творог

   —
  400 г
  

• Молоко

   —
  200 мл
  

• Какао-порошок

   —
  3 ст. л.
  

• Сахар

  (или сахарная пудра)
   —
  3 ст. л.
  

• Ванильный сахар

   —
  8 г
  

• Желатин

   —
  20 г
  

• Вода

   —
  100 мл
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1069.2 ккал

белки

114.2 г

жиры

20.3 г

углеводы

110.9 г

100 г блюда

ккал
121.5 ккал
белки
13 г
жиры
2.3 г
углеводы
12.6 г

Рецепт «Творожный десерт с какао»:

1. Желатин заливаем холодной водой и даем набухнуть минут 30. Смотрите, как разводить желатин на упаковке.

2. Пока набухает желатин соединяем в миске творог, сахар, ванильный сахар и молоко. Все хорошо перебиваем блендером в однородную массу.

3. Спустя 30 минут набухший желатин разогреваем до полного растворения гранул на водяной бане или в микроволновой печи импульсами по 20-30 секунд. Не кипятим!

4. Добавляем желатин в творожную массу и перемешиваем. Затем добавляем какао и еще раз хорошо перемешиваем. Раскладываем массу по формочкам (у меня силиконовые формочки для кексов). Отправляем в холодильник на 2 часа. Затем вынимаем из формочек и наслаждаемся.

Наш десерт готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник