ГлавнаяВидео-рецептыТворожные жгутики на скорую руку

Творожные жгутики на скорую руку

Творожная выпечка, пожалуй, моя самая любимая. Сегодня хочу поделится ещё одним удачным рецептом без масла в тесте. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.

Ингредиенты для «Творожные жгутики на скорую руку»:

  • Творог

    (5-9 %-ный, не сухой)
     —
    350 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    240 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    120 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    10 г
  • Ванильный сахар

     —
    10 г
  • Соль

    (небольшая щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1872.3 ккал

белки


99.1 г

жиры


21.2 г

углеводы


323.8 г

100 г блюда

ккал
220.3 ккал
белки
11.7 г
жиры
2.5 г
углеводы
38.1 г

Рецепт «Творожные жгутики на скорую руку»:

1. К творогу добавляем 1 яйцо + белок (желток будем использовать для смазывания выпечки), сахар, ванильный сахар, соль и хорошо все смешиваем погружным блендером. Всыпаем 200 г муки, разрыхлитель и начинаем замешивать тесто. Далее по чуть-чуть добавляем оставшуюся муку, долго вымешивать тесто не нужно.
2. Припыляя мукой, тесто разделяем на 10 кусочков. Из каждого формируем колбаску толщиной примерно 1,5-2 см, концы которой переплетаем между собой.
3. Творожные жгутики перекладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем смесью желтка с 1 ч. л молока (сливок, воды) и ставим выпекаться в разогретую до 180 °C духовку до красивого золотистого цвета в среднем на 25 мин. Готовые творожные жгутики по желанию можно присыпать сахарной пудрой либо смазать пока горячие сливочным маслом, после чего смазанной стороной окунуть в смесь сахара с щепоткой корицы.
Приятного чаепития!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Торт «Битое Стекло»

Вкусный сливочный желейный торт Ингредиенты для «Торт "Битое Стекло"»: Сметана  — 1200 г Желе  — ...

Салатик «Зелёный островок»

Бывает снежной зимой хочется что-то зеленного, полезно-витаминного и вкусненького. А ещё хочется путешествия, туда где ...

Яндекс.Метрика