Творожные булочки на скорую руку

Вкусные, мягкие и ароматные творожные булочки. Готовятся максимально просто и быстро, и что немаловажно, долго не черствеют.

Ингредиенты для «Творожные булочки на скорую руку»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  250 г

• Творог

  (мелкозернистый, не сухой)
   —
  180 г

• Масло сливочное

   —
  100 г

• Сахар

   —
  80 г

• Яйцо куриное

   —
  1 шт

• Ванильный сахар

   —
  10 г

• Разрыхлитель теста

   —
  7 г

• Цедра лимона

• Соль

  (небольшая щепотка)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2246.1 ккал

белки

63.6 г

жиры

95.2 г

углеводы

286.3 г

Порции

ккал
280.8 ккал
белки
8 г
жиры
11.9 г
углеводы
35.8 г

100 г блюда

ккал
325.5 ккал
белки
9.2 г
жиры
13.8 г
углеводы
41.5 г

Рецепт «Творожные булочки на скорую руку»:

1. Смешиваем творог, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, растопленное (не горячее) сливочное масло и натертую на мелкой терке цедру 1-го лимона.
2. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем к остальным ингредиентам. Начинаем замешивать тесто, собирая его в единую пластичную массу.
3. Из теста формируем колбаску, которую разрезаем на 8 равных кусочков. Каждому придаем форму колобка.
4. Колобки перекладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем слегка взбитым яйцом и ставим выпекаться в разогретую до 180 ℃ духовку на 25-30 минут (до красивой румяности). Готовые булочки по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!)

Источник