Творожные бабочки

Очень легкий рецепт Творожного печенья! Печенье получается очень нежным, тающие во рту.

Ингредиенты для «Творожные бабочки»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  400 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  5 г
  

• Сметана

   —
  150 г
  

• Масло сливочное

   —
  200 г
  

• Яйцо куриное

  (2 штуки для тесто, 1 шт для начинки.)
   —
  3 шт
  

• Творог

   —
  500 г
  

• Крахмал кукурузный

   —
  15 г
  

• Сахар

   —
  100 г
  

• Ванильный сахар

   —
  1 ч. л.
  

• Сахарная пудра

  (Для посыпки)
   —
  100 г
  

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

4836.6 ккал

белки

154 г

жиры

227.4 г

углеводы

552.4 г

Порции

ккал
322.4 ккал
белки
10.3 г
жиры
15.2 г
углеводы
36.8 г

100 г блюда

ккал
294.9 ккал
белки
9.4 г
жиры
13.9 г
углеводы
33.7 г

Рецепт «Творожные бабочки»:

В миску с мукой добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

Далее добавляем сметану, яйца, сливочное масло и замешиваем мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам.

Далее в другую миску отправляем творог, яйцо, ванильный сахар, сахар, кукурузный крахмал. И все взбиваем блендером до однородности.

Тесто делим на две части, чтобы было удобно работать. Одну половину раскатываем тонко, и круглой формой делим на кружочки.

На каждый кружок в центр кладём начинку и хорошо защипывая формируем печеньки.

Выпекаем при 170-180 гр 20-25 минут.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся!

Источник