Творожно-апельсиновый кекс

Рецепт очень простой, а кекс получается невероятно ароматным, влажным внутри, а снаружи с хрустящей корочкой. Очень вкусно и легко!

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновый кекс»:

• Яйцо куриное

   —
  3 шт
  

• Сахар

   —
  150 г
  

• Масло сливочное

   —
  100 г
  

• Творог

   —
  200 г
  

• Цедра апельсина

   —
  2 ст. л.
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  200 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  2 ч. л.
  

• Крахмал кукурузный

   —
  2 ст. л.
  

Время приготовления: 55 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2799.7 ккал

белки

77.7 г

жиры

107.5 г

углеводы

385.2 г

100 г блюда

ккал
297.8 ккал
белки
8.3 г
жиры
11.4 г
углеводы
41 г

Рецепт «Творожно-апельсиновый кекс»:

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем творог, растопленное сливочное масло и цедру. Перемешиваем и всыпаем просеянную с разрыхлителем муку и крахмал. Замешиваем довольно густое тесто.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, разравниваем и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут. Кекс должен увеличиться, красиво треснуть сверху и полностью пропечься. Проверяем деревянной шпажкой.
Даем остыть и подаем к чаю!
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!

Источник