Творожная шарлотка с яблоками

Творожная шарлотка — еще один рецепт вкуснейшей домашней выпечки с яблоками, приготовление которой не отнимет у вас много времени. Творожная шарлотка по этому рецепту — мягкая, воздушная, в меру влажная и сладкая, с кусочками ароматных яблок!

Ингредиенты для «Творожная шарлотка с яблоками»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  220 г

• Разрыхлитель теста

   —
  10 г

• Яйцо куриное

   —
  3 шт

• Сахар

   —
  100 г

• Ванильный сахар

   —
  1 пакет.

• Творог

  (мягкий)
   —
  170 г

• Масло сливочное

   —
  30 г

• Соль

• Яблоко

   —
  3 шт

• Сок лимонный

   —
  2 ст. л.

• Корица

   —
  ½ ч. л.

• Сахар тростниковый

   —
  3 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2256.9 ккал

белки

75.2 г

жиры

51.3 г

углеводы

371.3 г

Порции

ккал
282.1 ккал
белки
9.4 г
жиры
6.4 г
углеводы
46.4 г

100 г блюда

ккал
177.7 ккал
белки
5.9 г
жиры
4 г
углеводы
29.2 г

Рецепт «Творожная шарлотка с яблоками»:

1. Взбить яйца с солью до пышной массы, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар;
2. Добавить растопленное сливочное масло и творог, аккуратно перемешать;
3. Смешать муку с разрыхлителем;
4. В несколько этапов просеять сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая венчиком;
5. Яблоки нарезать вдоль тонкими пластинками (для украшения) и мелкими кубиками. Пластинки выложить в глубокую миску, полить лимонным соком, добавить тростниковый сахар, корицу, затем перемешать и отложить на несколько минут;
6. Яблочные кубики добавить в тесто, перемешать и выложить в форму диаметром 20-22 см, застеленную пергаментной бумагой, разровнять. Сверху разложить пластинки яблок;
7. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой;
8. Творожная шарлотка с яблоками готова! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник