Трюфеля

По просьбе любимых поварят даю рецепт очень вкусных конфет «Трюфеля», которые ничуть не уступают фабричным! Попробуйте!

Ингредиенты для «Трюфеля»:

• Шоколад темный

  (3 плитки по 100 г)
   —
  3 шт
  

• Молоко сгущенное

  (не вареная)
   —
  1 бан.
  

• Какао-порошок

  (для обсыпки)
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2900 ккал

белки

45 г

жиры

139.9 г

углеводы

381.8 г

100 г блюда

ккал
414.3 ккал
белки
6.4 г
жиры
20 г
углеводы
54.5 г

Рецепт «Трюфеля»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Растопить шоколад на водяной бане.

Добавить банку сгущенки.

Размешать и остудить при комнатной температуре.
Для взрослых можно добавить 30-50 г любого ликера, например Бейлис.
Убрать в холодильник до затвердевания массы, следить, чтобы она не превратилась в твердую глыбу.

Скатать шарики и обвалять в какао порошке.

Получается примерно 50-55 конфет.

Приятного аппетита!

Источник