Торт «Пища Богов»

Очень-очень простой в исполнении, но невероятно вкусный, нежный торт.

Ингредиенты для «Торт "Пища Богов"»:

Тесто

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  2 стак.
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Сахар

   —
  1 стак.
  

• Сметана

   —
  0,5 стак.
  

• Сода

   —
  0,5 ч. л.
  

Крем

• Молоко сгущенное

   —
  1 бан.
  

• Масло сливочное

   —
  200 г
  

• Какао-порошок

   —
  3 ч. л.
  

• Ароматизатор

  (ваниль, ромовая эссенция, коньяк, водка)
   —
  по вкусу
  

• Орехи

  (любые)
   —
  1 стак.
  

Рецепт «Торт "Пища Богов"»:

Подготовим продукты. Пусть вас не смущает их несоответствие. Просто в этот раз мне нужен был большой торт, и я готовила из расчета полторы нормы.

Яйца растереть с сахаром добела,

Добавить сметану, половину орехов, размолотых в мелкую крошку, соду

И муку. Хорошо вымешать тесто,

Выложить в форму, смазанную маслом.

Выпечь в течение 30-35 минут при температуре примерно 180*С.

Корж остудить, разрезать на две неравные части (нижняя должна быть тоньше, где-то около 1 см толщиной). Нижнюю часть обрезать.

Это верхняя часть.

Верхнюю часть и обрезки разломать в мелкую крошку.

Приготовить продукты для крема. Масло должно быть полностью размягченное. Вторую половину орехов измельчить в крупную крошку.

Взбить масло, по частям добавляя сгущенку. В конце всыпать просеянный какао-порошок. Все тщательно перемешать.

Нижнюю часть намазать тонким слоем крема.

Посыпать орехами.

Оставшийся крем добавить к крошкам,

Добавить оставшиеся орехи и очень тщательно перемешать.

Выложить массу на нижний корж и разровнять. Торт поставить в холодильник на пару часов.

Застывший торт украсить по собственному усмотрению.

Вот такой большой получился торт... К сожалению, нет в разрезе, так как готовила зятю на работу.

А этот из обычного количества продуктов. Приятного чаепития!!!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Источник