ГлавнаяВидео-рецептыТорт на Новогодний стол

Торт на Новогодний стол

Оригинальный, красивый, украсит ваше застолье в Новогоднюю ночь

Ингредиенты для «Торт на Новогодний стол»:

Тесто

  • Масло сливочное

     —
    130 г
  • Сахар

     —
    120 г
  • Какао-порошок

     —
    70 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    130 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    0.5 ч. л.
  • Ваниль

     —
    0.5 ч. л.
  • Соль

Крем

  • Масло сливочное

     —
    350 г
  • Молоко сгущенное

     —
    1 бан.

Помадка

  • Шоколад темный

     —
    1 шт
  • Сливки

    (33%)
     —
    100 мл

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


7044.7 ккал

белки


82.4 г

жиры


524.5 г

углеводы


510.8 г

Порции

ккал
1408.9 ккал
белки
16.5 г
жиры
104.9 г
углеводы
102.2 г

100 г блюда

ккал
460.4 ккал
белки
5.4 г
жиры
34.3 г
углеводы
33.4 г

Рецепт «Торт на Новогодний стол»:

1. Для теста: в растопленное сливочное масло добавляю просеянное какао, сахар, ваниль, яйца, перемешиваю, добавляю просеянную муку ( в муку добавляю разрыхлитель и соль), хорошо перемешиваю.
2. В квадратную форму, выстеленную пергаментом выкладываю тесто, разравниваю по форме и отправляю в духовку на 15-17 минут, температура духовки 180С.
3. Для крема: взбиваю мягкое сливочное масло около 1 минуты, добавляю сгущенное молоко и продолжаю взбивать еще 1 минуту.
4. Для помадки: ломаю плитку шоколада, добавляю сливки и топлю на огне постоянно помешивая до однородной массы.
5. Корж достаю из духовки, даю ему остыть, срезаю бока, разрезаю на половину.
6. Первую половину кладу на блюдо и отсаживаю с помощью кондитерского шприца крем, затем накрываю второй половиной и отсаживаю крем на эту часть коржа, сверху поливаю не горячей, теплой шоколадной помадкой.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Свиные стейки на овощной подушке

Вкусные и сочные свиные стейки с запеченными овощами Ингредиенты для «Свиные стейки на овощной подушке»: ...

Салат из краснокочанной капусты

Идеальное сочетание продуктов, делает этот салат одним из лучших салатов как для праздничного стола, так ...

Яндекс.Метрика