Кулинарный сайт На этом сайте самые вкусные рецепты
В основе этого торта знаменитый французский десерт «Крем-брюле» или, как его иначе называют, «Крем-карамель».
Это не рецепт, а фокус какой-то... Все три слоя выпекаются одновременно в одной емкости.
И, что немаловажно, личного времени занимает всего 10-15 минут, остальное делает духовка и... время выстаивания торта.
Ингредиенты
| для карамельного слоя | |
|---|---|
| сахар | 5-6 ст.л. |
| для карамельного крема | |
| сливки (от 10%) | 600 мл |
| сахар | 150 г |
| яйцо | 3-4 шт |
| сахар ванильный | 1 пакетик (или на кончике ножа порошка ванили) |
| для кексового слоя | |
| яйцо | 1 шт |
| сахар | ½ стакана |
| жидкое (обычное) молоко | 100 мл |
| растительное масло | 100 мл |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| мука | 1 стакан |
| какао | 2-4 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| ванилин | по вкусу |
| *мера стакана — 200 мл | |
Общая информация
Сложность: Средний
