Торт из 3-х ингредиентов

Торт готовится из 3-х основных ингредиентов. Без выпечки, без духовки. Коржи готовятся на сковороде. Крем можно использовать любой, по вашему желанию!

Ингредиенты для «Торт из 3-х ингредиентов»:

• Сметана

  (200 гр (20%) -для тесто
  500 гр (30%) — для крема)
   —
  700 г
  

• Сахар

   —
  200 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  380 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

• Сахарная пудра

  (Для крема)
   —
  60 г
  

• Ванильный сахар

  (По желанию)
   —
  1 ч. л.
  

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3809.7 ккал

белки

54.6 г

жиры

144.6 г

углеводы

578.3 г

Порции

ккал
317.5 ккал
белки
4.6 г
жиры
12.1 г
углеводы
48.2 г

100 г блюда

ккал
280.1 ккал
белки
4 г
жиры
10.6 г
углеводы
42.5 г

Рецепт «Торт из 3-х ингредиентов»:

В миске смешиваем сахар, сметану и ванильный сахар (по желанию) Все хорошо перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

К сметане добавляем муку с разрыхлителем и все перемешиваем с помощью лопаточки.

Когда становится тяжело перемешивать лопаткой, перекладываем тесто на стол и собираем тесто.

Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Делим тесто на 8 равных частей.

Из каждой части формируем шар.

Далее раскатываем тесто, вырезаем круг диаметром 20 см

Из обрезков так же формируем шар и раскатываем тесто. В итоге получаются 11 штук

Готовим коржи на раскалённой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Примерно каждый корж 1-1,5 минуты.

Готовим крем. Сметану ( 30%)перемешиваем с сахарной пудрой.

Собираем торт, каждый корж смазываем кремом.

Печенье измельчаем в блендере или скалкой, посыпаем им края и верх торта.

Готовый торт отправляем в холодильник минимум на 4 часа.

Источник