ГлавнаяВидео-рецептыТесто для рогаликов

Тесто для рогаликов

Тесто для рогаликов без дрожжей, яиц и сахара. Рогалики из этого теста получаются тонкими и хрустящими. Отлично сочетается с разными начинками.

Ингредиенты для «Тесто для рогаликов»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    300 г
  • Масло сливочное

    (82%)
     —
    130 г
  • Кефир

     —
    120 мл
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Сода

     —
    ¼ ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2053.7 ккал

белки


33.8 г

жиры


111.1 г

углеводы


232.7 г

Порции

ккал
128.4 ккал
белки
2.1 г
жиры
6.9 г
углеводы
14.5 г

100 г блюда

ккал
360.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
19.5 г
углеводы
40.8 г

Рецепт «Тесто для рогаликов»:

1. Муку просеять
2. Добавить к муке соль и соду, перемешать
3. Добавить к мучной смеси нарезанное на кусочки сливочное масло и растереть в крошку
4. Влить кефир и замесить тесто. Тесто получится мягким и не липким
5. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час
6. Выпекать рогалики при температуре 180С (газовая духовка) 25-30 минут

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Торт «Битое Стекло»

Вкусный сливочный желейный торт Ингредиенты для «Торт "Битое Стекло"»: Сметана  — 1200 г Желе  — ...

Салатик «Зелёный островок»

Бывает снежной зимой хочется что-то зеленного, полезно-витаминного и вкусненького. А ещё хочется путешествия, туда где ...

Яндекс.Метрика