Сырные блины

Отличный вариант вкусного завтрака для всей семьи – сырные блинчики. Блины — одно из самых любимых блюд, а добавление твердого сыра делает его намного вкуснее и пикантнее. Кстати, они прекрасно подойдут не только для завтрака, но и в качестве перекуса или холодной закуски — добавьте в них начинку и сытное блюдо готово.

Ингредиенты для «Сырные блины»:

• Молоко

  (Стакан — 250мл)
   —
  1 стак.
  

• Кефир

   —
  1 стак.
  

• Сахар

   —
  1 ст. л.
  

• Соль

   —
  0,5 ч. л.
  

• Сода

   —
  0,5 ч. л.
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (1стакан)
   —
  140 г
  

• Сыр твердый

   —
  100 г
  

• Укроп

   —
  3 веточ.
  

• Масло растительное

   —
  4 ст. л.
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1518.3 ккал

белки

65.8 г

жиры

70 г

углеводы

156.1 г

Порции

ккал
168.7 ккал
белки
7.3 г
жиры
7.8 г
углеводы
17.3 г

100 г блюда

ккал
163.3 ккал
белки
7.1 г
жиры
7.5 г
углеводы
16.8 г

Рецепт «Сырные блины»:

В миске соединяем молоко, кефир, сахар, соль, соду и яйцо, тщательно перемешиваем. Затем добавляем растительное масло, муку и еще раз перемешиваем.

Сыр натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в блинное тесто тертый сыр, измельченную зелень и все тщательно перемешать венчиком.

Сковороду смазывать растительным маслом, жарим с двух сторон до золотистого цвета, на среднем огне.

Приятного аппетита!

Источник