Сырная лепёшка с картошкой

Очень вкусная, нежная лепёшка с картошкой. Понравится и взрослым и детям.

Ингредиенты для «Сырная лепёшка с картошкой»:

• Молоко

   —
  200 мл
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  120/130 г
  

• Моцарелла

   —
  200 г
  

• Картофель

  (100 г)
   —
  1 шт
  

• Сыр твердый

  (Чеддер)
  

• Сода

   —
  ½ ч. л.
  

• Масло сливочное

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1169 ккал

белки

62.8 г

жиры

57 г

углеводы

125.7 г

Порции

ккал
389.7 ккал
белки
20.9 г
жиры
19 г
углеводы
41.9 г

100 г блюда

ккал
162.4 ккал
белки
8.7 г
жиры
7.9 г
углеводы
17.5 г

Рецепт «Сырная лепёшка с картошкой»:

1. Картофель проткнуть вилкой в разных местах.
2. Завернуть в пищевую пленку и запечь в микроволновке 3-4 мин.
3. Очистить от кожуры и нарезать на тонкие ломтики.
4. Смешать яйцо, молоко, муку.
5. Все хорошо перемешать и добавить тертый сыр.
6. Хорошо перемешать.
7. Сковороду смазать сливочным маслом.
8. 1/3 часть теста выложить на сковороду, сверху картофель и сыр ломтиками
9. Закрыть крышкой и жарить на медленном огне 15 минут.
10. Затем аккуратно перевернуть и ещё жарить на медленном огне 5 минут.

Приятного аппетита!!!

Источник