Свиные стейки на овощной подушке

Вкусные и сочные свиные стейки с запеченными овощами

Ингредиенты для «Свиные стейки на овощной подушке»:

• Свинина

  (Стейки)
   —
  2 шт

• Ассорти овощное

   —
  400 г

• Соус

  (Унаги)
   —
  2 ст. л.

• Масло оливковое

   —
  2 ст. л.

• Соль

   —
  1 щепот.

• Перец черный

   —
  1 щепот.

• Бальзамик

   —
  2 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Свиные стейки на овощной подушке»:

• 

  Первым делом на сковороду наливаем оливковое масло, кладем стейки и обжариваем их по 2 минуты с каждой стороны.

• 

  После чего в емкость для запекания выкладываем отправляем овощную смесь.

• 

  Приправляем ее солью, перцем, унаги соусом, оливковым маслом и хорошенько перемешиваем.

• 

  Затем на овощи кладем стейки и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.

• 

  После чего на тарелку выкладываем овощи, поливаем их бальзамическим соусом и на овощи кладем стейк.

Источник