Свинина с мандаринами и перцами

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. В честь Китайского Нового Года мы предлагаем на ваш суд еще один рецепт китайской кухни. Причем если предыдущая курочка готовилась с использованием соевого соуса, данный рецепт будет весьма острый (вторая коронка китайских рецептов).

Ингредиенты для «Свинина с мандаринами и перцами»:

• Свинина

   —
  500 г

• Перец болгарский

   —
  200 г

• Мандарин

   —
  100 г

• Соус

  (Чили)
   —
  150 мл

• Крахмал кукурузный

  (15гр)
   —
  1 ст. л.

• Вода

   —
  60 мл

• Имбирь

  ((либо молотый))
   —
  10 г

• Чеснок

   —
  5 г

• Масло растительное

  (4 ст.л.)
   —
  60 мл

• Соль

   —
  1 ч. л.

Время приготовления: 29 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1983.8 ккал

белки

84.7 г

жиры

159.1 г

углеводы

56.8 г

Порции

ккал
283.4 ккал
белки
12.1 г
жиры
22.7 г
углеводы
8.1 г

100 г блюда

ккал
204.5 ккал
белки
8.7 г
жиры
16.4 г
углеводы
5.9 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Жарка (29 минут)

Рецепт «Свинина с мандаринами и перцами»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Свинину режем маленькими кусочками. Мандарины чистим от кожуры, плюс удаляем белые "ниточки". Чистим имбирь и мелко режем, как и чеснок.

• 

  Отправляем в чашу масло и свинину — Режим «Жарка» 15 минут. (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут). Желательно готовить с открытой крышкой. После чего 2 минуты дать чаше остыть.

• 

  Достаем свинину и отправляем на жару перец — Режим "Жарка" 4 минуты. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

• 

  Отправляем в чашу воду смешанную с крахмалом, чеснок, имбирь, соус и соль — Режим "Жарка" 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 1-2 минуты).

• 

  За 1 минуту до окончания готовки отправляем в чашу мандарины.

• 

  Свинина с мандаринами и перцами — ГОТОВА!!!

Источник