Свиная корейка с апельсином в духовке

Всем привет. Делюсь простым рецептом из свиной корейки и апельсина. Свиная корейка с апельсином получается ароматной за счет апельсина и вкусной. В качестве гарнира можно приготовить рис или любой другой гарнир. Всем спасибо за внимание.

Ингредиенты для «Свиная корейка с апельсином в духовке»:

• Корейка

   —
  1 кг
  

• Апельсин

   —
  1 шт
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Приправа

  (Для мяса)
   —
  по вкусу
  

• Горчица

   —
  1 ч. л.
  

• Соевый соус

   —
  3 ст. л.
  

• Вода

   —
  100 мл
  

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2227.2 ккал

белки

114.2 г

жиры

181 г

углеводы

23.9 г

Порции

ккал
445.4 ккал
белки
22.8 г
жиры
36.2 г
углеводы
4.8 г

100 г блюда

ккал
163.8 ккал
белки
8.4 г
жиры
13.3 г
углеводы
1.8 г

Рецепт «Свиная корейка с апельсином в духовке»:

Подготавливаем свиную корейку, промываем и обсушиваем.

По желанию можно отрезать косточку и «шкурку»
И нарезаем на порционные кусочки (она у меня уже была нарезана!).

Соединяем горчицу и соевый соус, убираем в сторону.

Солим, перчим и посыпаем приправой каждый кусочек с двух сторон.

Каждый кусочек свиной корейки смазываем маринадом, который сделали ранее. Оставляем на минут 30,

Нарезаем апельсин.

Свиную корейку перекладываем на противень.

Укладываем апельсин на корейку.

Также можно чуть-чуть влить воды.

Отправляем в духовку до готовности. У меня мясо запекалось около 1 часа.

Также апельсином можно украсить блюдо во время подачи.

Ещё вид блюда

Источник