Спринг роллы с креветками и рикоттой

Если вы никогда не пробовали спринг роллы, то мы рекомендуем вам обязательно их приготовить! Тончайшая рисовая бумага и любая начинка на ваш вкус🥰

А как удобно взять такую закуску с собой на работу!

Ингредиенты для «Спринг роллы с креветками и рикоттой»:

• Рисовая бумага

   —
  2 шт
  

• Креветки

  (большие)
   —
  4 шт
  

• Рикотта

   —
  40 г
  

• Листья салата

  /

  Салат

  (айсберг)
   —
  по вкусу
  

• Огурец

   —
  по вкусу
  

• Помидор

   —
  по вкусу
  

• Соус устричный

   —
  20 г
  

• Кунжут

  (для украшения)
   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

255.4 ккал

белки

25.5 г

жиры

7.4 г

углеводы

21 г

Порции

ккал
127.7 ккал
белки
12.8 г
жиры
3.7 г
углеводы
10.5 г

100 г блюда

ккал
141.9 ккал
белки
14.2 г
жиры
4.1 г
углеводы
11.7 г

Рецепт «Спринг роллы с креветками и рикоттой»:

Приготовление:

1) Креветки очистить и обжарить в оливковом масле с добавлением чеснока🍤

2) Овощи помыть и нарезать небольшими кусочками🥬🍅🥒

3) Опустить рисовую бумагу в ёмкость с водой на 1-2 минуты.

❗Ёмкость по диаметру должна быть не меньше диаметра рисовой бумаги.

4) Аккуратно достать лист из воды, распределить его на чистой поверхности. Сверху выложить всю начинку, сыр, соус и завернуть конвертиком✉️

5) Посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!🍽️❤️☺️

Источник