ГлавнаяВидео-рецептыСоус Терияки

Соус Терияки

Всем привет! Предлагаю приготовить соус Терияки, рецепт очень простой, а соус очень вкусный! Соус подходит к мясу, овощам, а также разнообразные виды суши и роллов украшают этим соусом. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Соус получается солёно — сладкий с имбирно — чесночными нотками.

Ингредиенты для «Соус Терияки»:

  • Соевый соус

     —
    200 мл
  • Вода

     —
    150 мл
  • Сахар

     —
    120 г
  • Мед

     —
    2 ст. л.
  • Уксус

    (яблочный)
     —
    2 ст. л.
  • Чеснок

     —
    8 зуб.
  • Крахмал

     —
    6 ч. л.
  • Масло растительное

     —
    2 ч. л.
  • Имбирь

    (корень)
     —
    50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1495.7 ккал

белки


21.1 г

жиры


11.4 г

углеводы


327.8 г

100 г блюда

ккал
159.1 ккал
белки
2.2 г
жиры
1.2 г
углеводы
34.9 г

Рецепт «Соус Терияки»:

1. Трем очищенный корень имбиря на мелкой терке. Крахмал заливаем водой и хорошо перемешиваем до однородности.

2. В сотейнике соединяем соевый соус, сахар, мед, яблочный уксус, растительное масло, имбирь, разведенный крахмал, пропускаем через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем.

3. Отправляем сотейник на плиту и при постоянном помешивании доводим до кипения. После того как соус закипит, помешивая, варим 1 минуту. Снимаем с плиты и даем остыть.

4. Процеживаем соус через сито.

Вкусный соус готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Свиные стейки на овощной подушке

Вкусные и сочные свиные стейки с запеченными овощами Ингредиенты для «Свиные стейки на овощной подушке»: ...

Салат из краснокочанной капусты

Идеальное сочетание продуктов, делает этот салат одним из лучших салатов как для праздничного стола, так ...

Яндекс.Метрика