Солянка с грибами

Классический рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты для «Солянка с грибами»:

• Колбаса

  (Копченная)
   —
  300 г

• Сосиска

   —
  200 г

• Лук репчатый

   —
  100 г

• Огурец маринованный

   —
  200 г

• Рассол

   —
  100 мл

• Томатная паста

   —
  70 г

• Картофель

   —
  200 г

• Оливки зеленые

  (Можно черные)
   —
  50 г

• Шампиньоны

   —
  300 г

• Вода

   —
  2000 мл

• Масло растительное

  (2 ст.л)
   —
  30 мл

Время приготовления: 88 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1742.7 ккал

белки

76.3 г

жиры

124 г

углеводы

85.3 г

Порции

ккал
174.3 ккал
белки
7.6 г
жиры
12.4 г
углеводы
8.5 г

100 г блюда

ккал
49.2 ккал
белки
2.2 г
жиры
3.5 г
углеводы
2.4 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение (70 минут)

Дополнительная программа: Жарка (18 минут)

Рецепт «Солянка с грибами»:

• 

  Для комфортной готовки приготовим все продукты.

• 

  Шинкуем (кубиками/соломкой/к ольцами/полукольцами ) лук, колбасные изделия, грибы, маслины/оливки, огурчики

• 

  Отправляем в чашу масло, лук и грибы — Режим «Жарка» 8 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).

• 

  Добавляем в чашу огурчики и 30-40% колбасных изделий — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).

• 

  Добавляем в чашу оставшиеся колбасные изделия, 1 литр воды, рассол и томатную пасту — Режим "Тушение" 30 минут.

• 

  Добавляем в чашу 1 литр воды, оливки/маслины и специи — Режим "Тушение" 40 минут.

• 

  Солянка с грибами — ГОТОВА!!!

Источник