Сочные мясные шарики с капустой

Мясные шарики с капустой, беконом, сыром. С хрустящей корочкой снаружи и сочные внутри.

Ингредиенты для «Сочные мясные шарики с капустой»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

   —
  150/200 г
  

• Фарш мясной

   —
  500 г
  

• Бекон

   —
  200 г
  

• Моцарелла

   —
  100 г
  

• Сыр твердый

  (Сыр Чеддер)
   —
  150 г
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Чеснок

   —
  1 зуб.
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Йогурт

  (СОУС)
   —
  25 г
  

• Петрушка

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2426.8 ккал

белки

117.8 г

жиры

133.9 г

углеводы

56.6 г

Порции

ккал
808.9 ккал
белки
39.3 г
жиры
44.6 г
углеводы
18.9 г

100 г блюда

ккал
178.4 ккал
белки
8.7 г
жиры
9.8 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Сочные мясные шарики с капустой»:

1. Капусту мелко нарезать и немного помять.
2. В фарш добавить все специи, бекон, сыр, капусту, лук, чеснок и перемешать.
3. Формируем шарики, внутри с кубиками сыра.
4. Обвалять в панировочных сухарях.
5. Запекать в духовке 25 мин. при температуре 200ºC.

Приятного аппетита!!

Источник