Шоколадный соус для какао

Очень вкусный шоколадный соус — основа для приготовления шоколадного какао, а так же шикарное дополнение к блинам, тостам или в крем для торта. Рецептом со мной поделились, попробовала впервые и очень понравилось!

Ингредиенты для «Шоколадный соус для какао»:

• Шоколад молочныйspan>

  /

  Шоколад

   —
  350 г
  

• Шоколад темный

   —
  150 г
  

• Сливки

  (жирные — 33%)
   —
  450 мл
  

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

4189.8 ккал

белки

50.6 г

жиры

326 г

углеводы

267.1 г

100 г блюда

ккал
445.7 ккал
белки
5.4 г
жиры
34.7 г
углеводы
28.4 г

Рецепт «Шоколадный соус для какао»:

Все ингредиенты смешать в кастрюле. Варить на среднем огне до полного растворения шоколада, постоянно размешивая! (это важно). Затем получившийся соус сцедить, хранить в холодильнике. Через несколько часов он загустеет.
Количество ингредиентов можно брать любое, главное — сохранять пропорции.
Для приготовления шоколадного какао 2 чайные ложки нашего шоколадного соуса залить 1 стаканом горячего молока.
Кроме того соус отлично подходит к тостам, блинам и в качестве наполнителя в крем для торта.
Надеюсь, кому-нибудь пригодится этот рецепт. Я очень люблю шоколад и шоколадное, мне понравился результат!
ВАЖНО — для вкуснейшего соуса нужно использовать вкусный шоколад. Берите Ваш любимый — уже опробованный, чтобы не ошибиться.

Источник