Шоколадное печенье Брауни

Очень легкий рецепт.

Ингредиенты для «Шоколадное печенье Брауни»:

• Шоколад темный

   —
  120 г
  

• Шоколад молочный

  /

  Шоколад

   —
  80 г
  

• Масло сливочное

   —
  50 г
  

• Сахар

   —
  80 г
  

• Яйцо куриное

   —
  2 шт
  

• Соль

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  150 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  1 ч. л.
  

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 13

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2468.1 ккал

белки

41.8 г

жиры

124.7 г

углеводы

298.6 г

Порции

ккал
189.9 ккал
белки
3.2 г
жиры
9.6 г
углеводы
23 г

100 г блюда

ккал
404.6 ккал
белки
6.9 г
жиры
20.4 г
углеводы
49 г

Рецепт «Шоколадное печенье Брауни»:

В миску отправляем горький и молочный шоколад э, сливочное мало. Нужно растопить на водяной бане.

В другой миске взбиваем яйца, сахар и щепотку соли.

Растопленный шоколад вливаем в яичную смесь. Перемешиваем.

В муку добавляем разрыхлитель. Перемешиваем. И в два этапа просеиваем в шоколадную смесь. Перемешиваем лопаточкой.

Готовое тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Достаём тесто из холодильника. Формируем шарики. Выкладываем на противень.

Выпекаем при 180 гр 13-15 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Главное не передержать! Иначе печенье будет сухим!

Готовое печенье остужаем и наслаждаемся!

Источник