Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты — Рецепт для приготовления в мультиварке. Щи и капуста обязательное сочетание... но вот какая она очень большой вопрос. Кто то любит 50 на 50, кто-то только свежую, ну а кто-то только квашеную. Данный рецепт с исключительно квашеной капустой.

Гликемический индекс — Низкий
Калорийность 56 ккал/100гр (Сверх Низкая)

Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты для «Щи из квашеной капусты»:

• Свинина

   —
  300 г
  

• Капуста квашеная

   —
  200 г
  

• Лук репчатый

   —
  100 г
  

• Морковь

   —
  100 г
  

• Томатная паста

   —
  70 г
  

• Масло растительное

   —
  30 мл
  

• Вода

   —
  1500 мл
  

• Специи

   —
  по вкусу
  

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1126.2 ккал

белки

58.2 г

жиры

86.5 г

углеводы

37.8 г

Порции

ккал
140.8 ккал
белки
7.3 г
жиры
10.8 г
углеводы
4.7 г

100 г блюда

ккал
49.2 ккал
белки
2.5 г
жиры
3.8 г
углеводы
1.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Суп (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (30 минут)

Рецепт «Щи из квашеной капусты»:

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Мелко шинкуем лук и морковь, а свинину и картофель режим средними кубиками.

3. Отправляем в чашу растительное масло, лук и морковь — Режим "Жарка" 10 минут.

4. Добавляем в чашу мясо и 200мл воды — Режим "Тушение" 30 минут.

5. Добавляем в чашу оставшуюся воду, картофель и капусту — Режим "Суп" 30 минут.

Щи из квашеной капусты — ГОТОВЫ!!!

Источник