Шаверма

Вкусная шаверма из курицы

Ингредиенты для «Шаверма»:

Для соуса

• Чеснок

   —
  6 зуб.

• Сметана

   —
  400 г

• Соль

   —
  1 ч. л.

• Перец черный

   —
  1 ч. л.

• Паприка копченая

   —
  1 ч. л.

Для шавермы

• Бедро куриное

   —
  1 кг

• Соль

   —
  1 ч. л.

• Перец черный

   —
  1 ч. л.

• Приправа

  (Прованские травы)
   —
  1 ч. л.

• Паприка копченая

   —
  1 ч. л.

• Соевый соус

   —
  2 ст. л.

• Масло оливковое

   —
  1 ст. л.

• Лаваш

   —
  5 шт

• Помидор

   —
  500 г

• Огурец

   —
  500 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

6176.3 ккал

белки

336.7 г

жиры

219.7 г

углеводы

745.1 г

Порции

ккал
1235.3 ккал
белки
67.3 г
жиры
43.9 г
углеводы
149 г

100 г блюда

ккал
159.6 ккал
белки
8.7 г
жиры
5.7 г
углеводы
19.3 г

Рецепт «Шаверма»:

• 

  Первым делом куриные бедра приправляем солью, перцем, прованскими травами, паприкой.

• 

  Поливаем соевым соусом, оливковым маслом и хорошенько все перемешиваем.

• 

  Затем накрываем все фольгой и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.

• 

  После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем чеснок и измельчаем его.

• 

  К измельченному чесноку добавляем сметану, черный молотый перец, соль, паприку.

• 

  Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.

• 

  Потом огурцы, помидоры и курицу нарезаем кубиками.

• 

  На лаваш выкладываем овощи с курицей, поливаем соусом.

• 

  Заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду обжариваться с обеих сторон.

Источник