Шарлотка с мандаринами

Шарлотка с мандаринами — Рецепт для приготовления в мультиварке. Шарлотка уже давно перестал быть классическим вариантом с яблоками. Вариантов начинки стало великое множество, хотя и вариантов теста так же предостаточно. Наш вариант отличается не только изменения в начинке — в отличии от классических яблок, это мандарины. Но и достаточно приятные цифры в области калорийности. Все таки для «Сладкой выпечки» 218 ккал это весьма приятные цифры. Итак впереди нас ждет «Шарлотка с мандаринами».
Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 218 ккал/100гр (Средняя)

Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты для «Шарлотка с мандаринами»:

• Мандарин

  (Вес без кожуры)
   —
  300 г
  

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (1 сорт)
   —
  150 г
  

• Яйцо куриное

  (С1)
   —
  4 шт
  

• Сахар

   —
  200 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  10 г
  

• Ванилин

   —
  2 г
  

• Масло сливочное

   —
  5 г
  

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1836.2 ккал

белки

44.2 г

жиры

34.7 г

углеводы

337.9 г

Порции

ккал
306 ккал
белки
7.4 г
жиры
5.8 г
углеводы
56.3 г

100 г блюда

ккал
206.3 ккал
белки
5 г
жиры
3.9 г
углеводы
38 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Шарлотка с мандаринами»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Готовим тесто: Смешиваем яйца, сахар и ванилин. Взбиваем все это миксером 3-5 минут.

Продолжаем готовить тесто: добавляем муку и разрыхлитель — перемешиваем лопаткой, либо большой ложкой до однородного состояния. Мандарины очищаем от кожуры.

Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто — (можно делать слоями — тесто/мандарины/тесто, либо добавлять мандариновые дольки хаотично) Режим «Выпечка» 60 минут.

После окончания готовки — 5-10 минут остыть.
Шарлотка с мандаринами — ГОТОВА!!!

Источник