Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте

Идеальный сэндвич на завтрак, который станет отличным началом вашего дня. Наш сэндвич содержит богатый и сбалансированный набор ингредиентов, который насытит вас энергией на долгое время. Мы начнем с приготовления идеально поджаренной яичницы, затем добавим свежий помидор и ароматный соус, который придаст сендвичу неповторимый вкус. Используя чиабатту вместо обычного хлеба, мы создадим сендвич, который не только вкусен, но и выглядит очень эстетично. Так что давайте начнем и приготовим вкусный сэндвич.

Ингредиенты для «Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте»:

• Чеснок

   —
  2 зуб.

• Йогурт

   —
  400 г

• Соль

   —
  1 ч. л.

• Перец черный

   —
  1 ч. л.

• Паприка сладкая

   —
  1 щепот.

• Шампиньоны

   —
  400 г

• Масло подсолнечное

   —
  2 ст. л.

• Приправа

  (Прованские травы)
   —
  1 щепот.

• Помидор

   —
  2 шт

• Огурец

   —
  2 шт

• Сыр твердый

   —
  200 г

• Яйцо куриное

   —
  6 шт

• Соус

  (Кисло-сладкий)
   —
  2 ст. л.

• Хлеб

  (Чиабатта)
   —
  2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

4931.1 ккал

белки

200.9 г

жиры

91.6 г

углеводы

803.9 г

Порции

ккал
2465.6 ккал
белки
100.5 г
жиры
45.8 г
углеводы
402 г

100 г блюда

ккал
149 ккал
белки
6.1 г
жиры
2.8 г
углеводы
24.3 г

Рецепт «Сэндвич с жареным яйцом в чиабатте»:

• 

  Первым делом в блендер отправляем 8 зубчиков чеснока, добавляем йогурт, соль, перец, паприку.

• 

  Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут.

• 

  После чего шампиньоны нарезаем тонкими слайсами.

• 

  Отправляем их в сковороду, сбрызгиваем подсолнечным маслом, приправляем солью, черным молотым перцем, прованскими травами.

• 

  И на сильном огне обжариваем до образования румяной корочки.

• 

  Потом в ту же сковороду разбиваем яйца и на медленном огне обжариваем.

• 

  Затем помидоры нарезаем колечкам.

• 

  Огурцы также нарезаем колечками.

• 

  После того как все приготовлено чиабатту разрезаем на 2 половинки, на чиабатту кладем сыр и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 5 минут.

• 

  Затем на чиабатту кладем обжаренные грибы, огурцы, помидоры, поливаем соусом, на соус кладем яичницу, поливаем кисло-сладким соусом и накрываем верхней частью чиабатты.

Источник