Салат из капусты, редиса, огурца и помидор

Салат без которого не обходиться ни одно лето.

Ингредиенты для «Салат из капусты, редиса, огурца и помидор»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  (Брала средних размеров. Использовала только половину.)
   —
  1 шт
  

• Огурец

   —
  2 шт
  

• Редис

   —
  5 шт
  

• Помидор

   —
  2 шт
  

• Петрушка

• Масло растительное

   —
  50 г
  

• Чеснок

   —
  2 зуб.
  

• Горчица

  (горчица в зернах)
   —
  1 ч. л.
  

• Базилик

   —
  1 ч. л.
  

• Орегано

   —
  1 ч. л.
  

• Сахар

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Лимон

  (потребуеться пол лимона)
   —
  1 шт
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1132.5 ккал

белки

38.7 г

жиры

53.6 г

углеводы

126.2 г

100 г блюда

ккал
47.2 ккал
белки
1.6 г
жиры
2.2 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Салат из капусты, редиса, огурца и помидор»:

Капусту тонко нашинкуйте

Огурцы нарезаем ломтиками

Редис нарезаем полукольцами.

Ломтиками нарезаем помидоры.

Нарезаем мелко укроп. Соедините все ингредиенты вместе.

А теперь самое вкусное это заправка. Берем грамм 50 подсолнечного масла, наливаем в глубокую тарелку. Выдавливаю два-три зубчика чеснока к маслу. Добавляю перец, соль по вкусу. Одну чайную ложку базилика, одну чайную ложку орегано, одну чайную ложку горчицы в зернах, 1 чайная ложка сахара, пол лимона выжать, перемешать.

Выливаем в салат, перемешать. Готово, приятного.

Источник