ГлавнаяВидео-рецептыСалат «Эдем» с курицей и шампиньонами

Салат «Эдем» с курицей и шампиньонами

Очень вкусный, сочный и не оставляющий чувства тяжести салат, который украсит любой праздничный стол. Все компоненты прекрасно сочетаются между собой. Чеснок, по желанию, можно исключить, но он придает салату приятную пикантность.

Ингредиенты для «Салат "Эдем" с курицей и шампиньонами»:

  • Шампиньоны

     —
    300 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Окорочок куриный

    (отварной)
     —
    1 шт
  • Помидоры черри

     —
    120 г
  • Сыр твердый

     —
    60 г
  • Листья салата

    /

    Салат

    (Айсберг)
  • Чеснок

    (по желанию)
     —
    1 зуб.
  • Укроп

    (небольшой пучок)
  • Майонез

    (по вкусу)
  • Соль

    (перец по вкусу)
  • Масло растительное

    (для обжаривания грибов)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1248 ккал

белки


118.6 г

жиры


74.4 г

углеводы


30.3 г

100 г блюда

ккал
94.5 ккал
белки
9 г
жиры
5.6 г
углеводы
2.3 г

Рецепт «Салат "Эдем" с курицей и шампиньонами»:

1. Шампиньоны желательно брать небольшого размера (они аппетитно смотрятся в салате), более крупные нужно разрезать на 2-4 части. Обжариваем их вместе с луком на растительном масле минут 10 на среднем режиме. Далее сковороду накрываем крышкой и обжариваем всё ещё 7-8 минут уже на слабом режиме. Спустя указанное время подсаливаем, добавляем измельченный зубчик чеснока и, перемешав, снимаем с плиты.
2. С отварного куриного окорочка нужно снять кожицу, удалить кости, а мясо разделить на волокна.
3. Салат выкладываем на блюдо слоями. Дно застилаем листьями салата Айсберг, делаем майонезную сеточку. Далее — грибы, куриное мясо, сеточка из майонеза. Сверху выкладываем половинки помидоров черри (можно заменить на обычные, слив лишнюю жидкость), слегка солим и перчим. Финальная сеточка из майонеза. Сверху посыпаем салат натертым на мелкой терке сыром и украшаем зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Свиные стейки на овощной подушке

Вкусные и сочные свиные стейки с запеченными овощами Ингредиенты для «Свиные стейки на овощной подушке»: ...

Салат из краснокочанной капусты

Идеальное сочетание продуктов, делает этот салат одним из лучших салатов как для праздничного стола, так ...

Яндекс.Метрика