ГлавнаяВидео-рецептыПраздничные отбивные из свинины

Праздничные отбивные из свинины

Лёгкие в приготовлении, отбивные из свиного карбонада украсят как праздничный стол, так и повседневный. Готовятся быстро и просто, а их вкус не оставит никого равнодушными!

Ингредиенты для «Праздничные отбивные из свинины»:

  • Свинина

    (Карбонад)
     —
    850 г
  • Соевый соус

     —
    5 ст. л.
  • Горчица

     —
    ¾ ст. л.
  • Приправа

    (Для свинины)
     —
    2 ч. л.
  • Сыр твердый

    (Сливочных сортов)
     —
    125 г
  • Огурец соленый

     —
    2 шт
  • Помидор

     —
    2 шт
  • Майонез

     —
    3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2911.2 ккал

белки


172.9 г

жиры


228.2 г

углеводы


43.2 г

100 г блюда

ккал
175.4 ккал
белки
10.4 г
жиры
13.7 г
углеводы
2.6 г

Рецепт «Праздничные отбивные из свинины»:

1. Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать порционными кусками толщиной 1-1.5 см и отбить с двух сторон.
2. Для маринада смешать соевый соус, приправу для свинины и горчицу. Промазать им каждый кусочек и сложить в пищевой контейнер (я использую вакуумный). Оставить на 4-5 часов, а лучше на ночь.
4. Промаринованное мясо выложить на противень, смазанный растительным маслом. Включить духовку на разогрев 180 °.
5. Приготовить «верхушку». Сыр и огурцы нарезать кубиком 0.5 см, а помидоры кубиком 1 см. Добавить майонез и хорошо перемешать.
Важно! Заранее готовить её нельзя, чтобы не дала сок! Солёные огурцы можно заменить на маринованные, но с солёными вкуснее!
6. Начинку выложить на каждый кусок, стараясь, чтобы она чуть-чуть не доходила до краёв.
7. Запекать при температуре 180° 35-40 минут до готовности.
К такому мясу лучше всего подойдёт запеченный картофель — смотрится эффектно и очень вкусно!

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Картофель по новому

Очень вкусный картофель по новому рецепту. Просто и вкусно. Можно использовать как самостоятельное блюдо или ...

Слойки с ветчиной и сыром

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Разнообразие хорошая штука... И часто понимая, что мы несколько ограниченные ...

Яндекс.Метрика