Постный соус из томатной пасты

Постный соус из томатной пасты прекрасно подойдет к блюдам из макарон и пасты, картофелю и овощным блюдам. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Томатная паста — 50 мл
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сладкая молотая паприка — ¼ ч. л.

Приготовление

Одну луковицу очистить и мелко нарезать.

Выложить лук в сотейник и добавить 2 столовые ложки растительного масла.

Готовить 2-3 минуты, добавить ¼ чайной ложки сладкой паприки.

Добавить 50 миллилитров томатной пасты.

Добавить ½ чайной ложки соли и 1 чайную ложку сахара.

Добавить 200 миллилитров воды.

Томить на медленном огне 20-25 минут.

Немного остудить соус, перелить в соусник.

Постный соус из томатной пасты готов. Можно подавать к столу.

Источник