ГлавнаяВидео-рецептыПостные овсяные котлеты

Постные овсяные котлеты

Эти котлеты получаются очень вкусными и сытными! Бюджетный и вкусный рецепт котлет из овсяных хлопьев. Похожи ли они на мясные, вам судить. Мои близкие говорят, что похожи!

Ингредиенты для «Постные овсяные котлеты»:

  • Хлопья овсяные

    (1 стакан)
     —
    100 г
  • Вода

    (кипяток)
     —
    100 мл
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Петрушка

     —
    0,5 ч. л.
  • Куркума

     —
    ¼ ч. л.
  • Кориандр

     —
    0,5 ч. л.
  • Картофель

    (100 гр)
     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

    (1-3 зуб.)
     —
    1 зуб.
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


839.2 ккал

белки


19.2 г

жиры


37.7 г

углеводы


111.4 г

100 г блюда

ккал
178.6 ккал
белки
4.1 г
жиры
8 г
углеводы
23.7 г

Рецепт «Постные овсяные котлеты»:

1. Овсяные хлопья залить кипятком, перемешать и оставить на 5-10 минут. Если вы используете хлопья длительной варки, то оставьте на 30 минут. Я использую геркулес, время варки 5 минут.
2. Лук измельчить в блендере. Можно мелко порезать. Картофель натереть на мелкой тёрке. Добавить к овсянке лук, картофель, чеснок, соль и специи.
3. Все перемешать до однородности. Мокрыми руками сформировать котлетки.
4. Разогреть сковороду, налить масло. Лучше использовать кокосовое масло. Обжарить котлеты на среднем огне под закрытой крышкой до румяной корочки примерно по 7 минут с каждой стороны. Я жарю на небольшом количестве масла и котлеты получаются не жирными. Пробовала жарить на сухой сковороде, без масла, получилось суховато))))
Приятного вам аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат из рукколы с креветками

Этот салат можно кушать как с пармезаном так и без, кому как больше нравится. Или ...

Фланк стейк

Вкусный и недорогой стейк из говядины Ингредиенты для «Фланк стейк»: Говядина (Фланк стейк)  — 1 ...

Яндекс.Метрика