Пирог на кефире с вишней

Пирог получается нежный, воздушный и очень вкусным! Готовится быстро, без заморочек!

Ингредиенты для «Пирог на кефире с вишней»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  290 г
  

• Кефир

   —
  200 мл
  

• Масло растительное

   —
  120 г
  

• Яйцо куриное

   —
  3 шт
  

• Разрыхлитель теста

   —
  10 г
  

• Сахар

   —
  150 г
  

• Вишня

  (Для украшения)
   —
  150 г
  

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

3105.9 ккал

белки

58.1 г

жиры

143.1 г

углеводы

397.8 г

Порции

ккал
221.9 ккал
белки
4.2 г
жиры
10.2 г
углеводы
28.4 г

100 г блюда

ккал
287.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
13.3 г
углеводы
36.8 г

Рецепт «Пирог на кефире с вишней»:

В миску добавляем яйца и сахар. Взбиваем блендером на высокой скорости до пышной массы.

Далее добавляем кефир и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.

Муку смешиваем с разрыхлителем и небольшими порциями просеиваем в яичную смесь.

Заполняем форму тестом. Форму смазала маслом и на дно постелила пергаментную бумагу. Равномерно распределяем тесто по всей поверхности.

Украшаем замороженными ягодами. У меня вишня. И отправляем в заранее разогретую духовку при 180 гр 40-50 минут в зависимости от вашей духовки! Готовность проверяем деревянной шпажкой. Приятного аппетита!

Источник