Перцовка с ароматом копчености

Очень ароматная и в меру острая перцовка.

Ингредиенты для «Перцовка с ароматом копчености»:

• Перец чили

  (Острый перец Ancho chile 1шт — это примерно 5 г)
   —
  1 шт

• Смесь перцев

   —
  10 шт

• Перец душистый

   —
  3 шт

• Паприка сладкая

  (желательно в хлопьях)
   —
  1 ч. л.

• Мед

   —
  1 ч. л.

• Водка

   —
  700 мл

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

4235 ккал

белки

109.9 г

жиры

32.6 г

углеводы

395.8 г

100 г блюда

ккал
243.4 ккал
белки
6.3 г
жиры
1.9 г
углеводы
22.7 г

Рецепт «Перцовка с ароматом копчености»:

Готовим очень ароматную перцовку!

Приготовление:
1. Мелко нарезаем перец вместе с семенами.
2. В банку с водкой высыпаем все ингредиенты.
3. Тщательно перемешиваем, чтоб мёд растворился и ставим настаиваться на 5-7 дней.
4. После настаивания перцовку хорошо фильтруем.
5. Можно дегустировать.

Источник