Печенье Курабье

Рецепт очень простой! Дети в восторге!

Ингредиенты для «Печенье Курабье»:

• Масло сливочное

   —
  120 г
  

• Сахарная пудра

   —
  60 г
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Ванильный сахар

   —
  1 ч. л.
  

• Соль

• Мука пшеничная

  /

  Мука

   —
  200 г
  

• Разрыхлитель теста

   —
  0,5 ч. л.
  

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1941.2 ккал

белки

26.7 г

жиры

107.9 г

углеводы

221.2 г

Порции

ккал
194.1 ккал
белки
2.7 г
жиры
10.8 г
углеводы
22.1 г

100 г блюда

ккал
431.4 ккал
белки
5.9 г
жиры
24 г
углеводы
49.2 г

Рецепт «Печенье Курабье»:

В миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры.

Добавляем сахарную пудру, ванильный сахар, щепотку соли и взбиваем до пышной массы, примерно 2-3 минуты.

Далее добавляем яйцо. Взбиваем 2-3 минуты!

В муку добавляем разрыхлитель теста, перемешиваем. Постепенно добавляем в смесь перемешивая лопаткой. Не взбиваем блендером!

Полученное тесто перекладываем в кондитерский мешок.

Выбираем насадку «звезда»

Отсаживаем тесто на пергаментную бумагу.

Делаем небольшое углубление.

Наполняем джемом. И выпекаем в разогретую духовку при 190 гр 10 минут.

Готовое печенье остужаем и наслаждаемся!

Источник