Печенье из овсянки и яблока

Вкусное и простое овсяное печенье без белой муки и сахара. В этом рецепте минимум ингредиентов. Сладость печенью придаёт яблоко. Я готовлю такое овсяное печенье очень часто.

Ингредиенты для «Печенье из овсянки и яблока»:

• Яблоко

   —
  150 г
  

• Хлопья овсяные

   —
  100 г
  

• Мука кокосовая

  (можно заменить на овсяные хлопья)
   —
  10 г
  

• Масло сливочное

   —
  20 г
  

• Соль

   —
  1 щепот.
  

• Сода

   —
  0,5 ч. л.
  

• Сок лимонный

   —
  1 ст. л.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

624.3 ккал

белки

15.9 г

жиры

25 г

углеводы

87.2 г

100 г блюда

ккал
208.1 ккал
белки
5.3 г
жиры
8.3 г
углеводы
29.1 г

Рецепт «Печенье из овсянки и яблока»:

Яблоки очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Можно использовать яблочное пюре. Смешать яблоки с лимонным соком. Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке или блендере. К яблокам добавить хлопья, кокосовую муку, размягченное сливочное масло, соду и соль. Перемешать и убрать в холодильник на 15 минут. Тесто должно стать густым и из него можно руками сформировать печенье. Если этого не произошло добавьте немного овсяных хлопьев. Руки намочить, сделать из теста шарик и сформировать печенье руками или надавив ложкой. Выложить на противень, застеленный пергаментом или на силиконовый коврик. Выпекать печенье 15 мин. при Т 180 гр. (как только зарумяниться можно доставать). Дать печенью полностью остыть.

Источник