Пангасиус под шубой

Приветствую Вас, друзья!
Решил поделиться с вами простым и быстрым рецептом из филе пангасиуса запеченого в духовке под сырно-овощной смесью.

Ингредиенты для «Пангасиус под шубой»:

• Морковь

   —
  2 шт
  

• Лук репчатый

   —
  1 шт
  

• Укроп

   —
  1 пуч.
  

• Помидор

   —
  1 шт
  

• Сыр твердый

   —
  100 г
  

• Смесь перцев

  (Молотая)
   —
  по вкусу
  

• Приправа

  (Итальянские травы)
   —
  по вкусу
  

• Соль

   —
  по вкусу
  

• Паприка сладкая

   —
  по вкусу
  

• Сметана

   —
  200 г
  

• Филе рыбное

  (Пангасиус)
   —
  2 шт
  

• Перец болгарский

   —
  1 шт
  

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1150.3 ккал

белки

108.6 г

жиры

62.6 г

углеводы

41.2 г

Порции

ккал
143.8 ккал
белки
13.6 г
жиры
7.8 г
углеводы
5.2 г

100 г блюда

ккал
88.5 ккал
белки
8.4 г
жиры
4.8 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Пангасиус под шубой»:

Коротко о приготовлении:
1. Нарезаем болгарский перец мелкими кубиками
2. Нарезаем мелко лук
3. Нарезаем кубиками помидор
4. Натираем морковь
5. Мелко нарезаем укроп
6. Смешиваем овощи, сыр, сметану, соль и приправы
7. Выкладываем на противень филе пангасиуса
8. Сверху на филе выкладываем смесь из овощей
9. Ставим в духовку на 180 °с, примерно на 40 минут

Всё готово!
Приятного аппетита!

Источник