Овсяный пирог без муки

Предлагаю рецепт очень простого, очень вкусного и полезного пирога из овсяных хлопьев без сахара, без муки и масла. Этот пирог готовиться из доступных продуктов. Вместо фиников можно добавить чернослив, можно положить орешки.

Ингредиенты для «Овсяный пирог без муки»:

• Хлопья овсяные

  (стакан 250 мл)
   —
  2 стак.
  

• Йогурт

  (или кефир)
   —
  1 стак.
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Творог

   —
  200 г
  

• Сода

   —
  0,5 ч. л.
  

• Соль

   —
  ¼ ч. л.
  

• Курага

   —
  50 г
  

• Финик

   —
  50 г
  

• Изюм

   —
  50 г
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1560 ккал

белки

78.4 г

жиры

25.1 г

углеводы

263.8 г

100 г блюда

ккал
185.7 ккал
белки
9.3 г
жиры
3 г
углеводы
31.4 г

Рецепт «Овсяный пирог без муки»:

В чашу налить йогурт (кефир) комнатной температуры, добавить соду и перемешать. Добавить яйцо, творог, соль, перемешать. Добавить овсяные хлопья (которые требуют варки) перемешать и дать постоять 15 минут. Курагу и финики нарезать. Я предварительно замачивала сухофрукты, т. к. они были твёрдые. Добавить сухофрукты в тесто, перемешать и выложить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать 30 минут при Т 180 гр. в хорошо разогретой духовке. Дать остыть, вынуть из формы и оставить минимум на 8 часов при комнатной температуре.

Источник