Овсяные батончики

Очень вкусные овсяные батончики с сушеными яблоками и кокосовой пастой без сахара, яиц, выпечки! Можно взять с собой на работу или учебу. Подходят для поста.

Ингредиенты для «Овсяные батончики»:

• Хлопья овсяные

  (250 мл, нежные, не требующие варки)
   —
  1 стак.
  

• Финик

   —
  6 шт
  

• Курага

   —
  50 г
  

• Яблоко

  (сушеное)
   —
  40 г
  

• Паста ореховая

  (кокосовая паста или кокосовый урбеч)
   —
  2 ст. л.
  

• Вода

   —
  3 ст. л.
  

• Клюква

  (сушеная)
   —
  1 ст. л.
  

• Изюм

   —
  50 г
  

• Соль

   —
  1 щепот.
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1330.6 ккал

белки

26.6 г

жиры

17.8 г

углеводы

271.8 г

100 г блюда

ккал
251.1 ккал
белки
5 г
жиры
3.4 г
углеводы
51.3 г

Рецепт «Овсяные батончики»:

Заранее замачиваем курагу, финики и изюм. В блендере измельчаем сушеные яблоки. Добавляем курагу, финики, изюм, воду и все измельчаем. Выкладываем фруктовую массу в миску. Добавляем овсяные хлопья, кокосовую пасту или кокосовый урбеч, соль и клюкву. Все перемешиваем (удобнее это делать руками). Форму застилаем пергаментом, выкладываем массу, выравниваем поверхность, убираем в холодильник на несколько часов. Нарезаем на порционные кусочки.

Источник