ГлавнаяВидео-рецептыОвощная запеканка в духовке с сыром

Овощная запеканка в духовке с сыром

Овощная запеканка в духовке с сыром — простой и вкусный варианты легкого и полезного ужина. Наслаждаемся этой запеканкой и худеем во время еды.

Ингредиенты для «Овощная запеканка в духовке с сыром»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    500 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Картофель

     —
    2 шт
  • Морковь

     —
    1 шт
  • Перец сладкий красный

     —
    2 шт
  • Перец черный

    (молотый)
     —
    2 ч. л.
  • Соль

     —
    1.5 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Молоко

     —
    170 мл
  • Йогурт

     —
    170 г
  • Масло растительное

     —
    150 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    3 ст. л.
  • Разрыхлитель теста

     —
    10 г
  • Петрушка

     —
    1 пуч.
  • Моцарелла

     —
    250 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3005.5 ккал

белки


105.9 г

жиры


203.8 г

углеводы


216.4 г

Порции

ккал
429.4 ккал
белки
15.1 г
жиры
29.1 г
углеводы
30.9 г

100 г блюда

ккал
139.1 ккал
белки
4.9 г
жиры
9.4 г
углеводы
10 г

Рецепт «Овощная запеканка в духовке с сыром»:

1. Все овощи нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
2. На растительном масле тушить лук, затем добавить картофель, все тушить под крышкой до полуготовности картофеля, затем добавить капусту, морковь и перец, накрыть крышкой и тушить до полуготовности овощей, добавить черный молотый перец и посолить по вкусу, перемешать, снять с огня.
3. Приготовить заливку: в глубокой миске смешать венчиком яйца, добавить молоко, йогурт, растительное масло, все перемешать, добавить муку, разрыхлитель, перец черный молотый, соль, мелко нарезанную петрушку, перемешать и в эту массу добавить тушенные овощи и еще раз все перемешать.
4. Форму для выпекания смазать растительным маслом, перенести овощи в форму, разравнять, присыпать сверху тертой моцареллой.
5. Запекать при температуре 180С, 30-35 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Солянка с грибами

Классический рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Ингредиенты для «Солянка с грибами»: Колбаса (Копченная)  — 300 ...

Кунжутная халва

Халва в переводе с арабского означает «сладость». В кунжуте очень много кальция. Простой и вкусный ...

Яндекс.Метрика