ГлавнаяВсе рецептыСалаты и закускиОвощная паста из свеклы

Овощная паста из свеклы

1 час

5 и более порций


  • Нам понадобится:
  • 2 свеклы среднего размера
  • 1 неочищенная луковица
  • 4 неочищенных зубка чеснока
  • 3 ст.л. майонеза
  • 1 маленький острый перец чили (или по вкусу)
  • 1 яблоко
  • небольшой пучок кинзы
  • 100 г. семечек подсолнечника
  • 100 г. семян льна
  • 1 ч.л. тмина
  • соль
  • сок одного лимона

Вы ищете чем бы намазать свой бутерброд? Если вы хотите приготовить бутерброды из чего-нибудь, кроме сыра, паштета или колбасы, попробуйте овощную пасту из свеклы. Она не только интересного розового цвета, но и имеет прекрасный вкус. 

Овощная паста из свеклы — это не только прекрасная намазка для бутербродов, но и отличное дополнение к мясному ассорти. Приготовьте эту вкусную овощную пасту из свеклы и напишите свои отзывы.

 

Как приготовить овощную пасту из свеклы

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1

1

1. Неочищенную луковицу, свеклу, чеснок, яблоко и перец чили завернуть в алюминиевую фольгу (каждый овощ отдельно) и поместить их в разогретую до 190 градусов духовку. Примерно через 20 минут удалить чеснок, перец чили, яблоко и лук, а свеклу запекать еще 20 минут — в зависимости от размера свеклы время может быть больше. После запекания свекла должна быть мягкой. Остудить запеченные овощи.

Шаг 2

2

2. Высыпать на противень семена льна и подсолнечника и жарить их около 10 минут. Остудить.

Шаг 3

3

3. Очистить холодные овощи. Затем переложить в чашу блендера и добавить обжаренные семена, майонез и тмин. Все тщательно перемешать.

Шаг 4

4

4. Полученную пасту заправить по вкусу лимонным соком, измельченной кинзой и, при необходимости, щепоткой соли.

Совет

Также можно добавить в свеклу красную фасоль, паста будет более насыщенной.

Шаг 5

5

5. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат с редисом, огурцом и яйцом

Свежий и простой салат с редисом, огурцом и яйцом для весеннего настроения. Время приготовления 15 ...

Салат с корейской морковью и фасолью

Салат с корейской морковью и фасолью очень прост в приготовлении. Вкусный и аппетитный, он станет ...

Яндекс.Метрика