Острый соус

Острый соус, это вкусный овощной соус, приготовленный из помидора, лука, чеснока, зелени и острого перца. Этот острый соус моментально можно приготовить. Он будет отличным дополнением к любому мясному блюду. Остроту соуса можно варьировать на свой вкус, добавляя чуть меньше или больше перца. Время приготовления 10 минут

Ингредиенты

Помидор — 1 шт
Луковица — 1 шт
Зубчик чеснока — 1-2 шт
Острый перец — 1 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Соль — по вкусу

Приготовление

Лук, чеснок очистить. Острый перец очистить от семян, помидор нарезать на ломтики.

В чашу блендера сложить помидор, лук,чеснок и острый перец.

Добавить зелень петрушки и соль.

Хорошо измельчить.

Выложить в миску.

Наш острый соус готов. Можно подавать к столу.

Источник