ГлавнаяВсе рецептыВыпечкаОреховые вафли (один из вариантов)

Ореховые вафли (один из вариантов)

Рецепт этих ореховых вафель я лет 5 назад выписала из одного немецкого журнала. Он довольно прост, готовить быстро и вафли с пылу с жару получаются хрустящие. Похожий рецепт есть у Ники.

Ингредиенты

сливочное масло (мягкое) 100 г
сахар 100 г (я использую 60 г)
яйцо 3 шт
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч.л. (с верхом)
орехи молотые (я делаю обычно или с лесным орехом или с миндалем) 100 г
молоко 125 мл

Общая информация

Сложность: Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Желтки отделить от белков. Белки хорошо взбить. Смешать масло, сахар, желтки и взбить миксером. Добавить молока. Смешать орехи, муку, разрыхлитель, добавить к масляной смеси и перемешать хорошо миксером. Добавить взбитый белок. Перемешать. Если тесто получится очень густое, то можно добавить немного минеральной воды с газом. Оставить на 10 минут отдохнуть.

Выпекать в вафельнице до золотистого цвета. У меня из этого количества продуктов получается 12-13 вафель.

Приятного аппетита

Поделись рецептом с друзьями!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Блины с колбасой и сыром

Блины с колбасой и сыром хороши на завтрак в

Шарлотка с яблоками в духовке

Шарлотка с яблоками в духовке не оставит равнодушным

Яндекс.Метрика