Оладьи из морковки и овсянки

Предлагаю очень простой рецепт завтрака или перекуса из овсянки! Морковные оладьи без пшеничной муки! Подходят для диеты.

Ингредиенты для «Оладьи из морковки и овсянки»:

• Морковь

  (2 средних)
   —
  160 г
  

• Яйцо куриное

   —
  1 шт
  

• Соль

   —
  1/3 ч. л.
  

• Порошок чесночный

   —
  1 ч. л.
  

• Перец черный

   —
  по вкусу
  

• Сода

   —
  ¼ ч. л.
  

• Хлопья овсяные

  (половина стакана)
   —
  50 г
  

• Йогурт

   —
  80 г
  

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

430.8 ккал

белки

19.9 г

жиры

10.9 г

углеводы

66.1 г

100 г блюда

ккал
113.4 ккал
белки
5.2 г
жиры
2.9 г
углеводы
17.4 г

Рецепт «Оладьи из морковки и овсянки»:

Сырую морковь натереть на мелкой тёрке и отправить в чашу.
Добавить яйцо, специи, соль, йогурт, перемолотые овсяные хлопья, соду и перемешать. Лучше дать постоять тесту 10 минут. Но можно и сразу выпекать.
Сковороду хорошо разогреть. Если к сковороде прилипает, то смазать маслом. Выкладывать по ложке теста. Жарить под закрытой крышкой на умеренном огне до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать оладьи лучше со сметаной.

Источник